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草原旅游民俗风情
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那达慕
蒙古语为“娱乐”或“游戏”之意,是蒙古族传统的群众性集会。多在草原的黄金季节,夏、秋季举行。那达慕大会进行摔跤、射箭、赛马等竞技比赛,还要举办大型歌舞晚会和多种游戏活动,场面特别热烈宏大。
祭敖包
敖包是有神灵的地方,是蒙古民族民间盛行的古老传统习俗,蒙古人在高山丘陵、森林莽原、江河溪流用石头堆垒敖包进行祭祀。祭祀时,几十里乃至上百里远的牧民们都要带着祭品赶来,在敖包前焚香颂经,祈求天地神灵降福人间,保佑人畜两旺。
献哈达
献哈达是蒙古族牧民迎送客人的礼节。献哈达时,主人双手捧着哈达,吟唱吉祥的祝词献给宾客,宾客要起身面向献哈达者听祝词,接受哈达时微向前躬身并双手合掌于胸前以示谢意。
手扒肉
手扒肉是草原牧民最喜爱的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。到草原旅游不吃手扒肉就算没完全领略草原食俗风味和情趣,牧民不用手扒肉招待客人,就不能完全表达自已的心意。食用时大家围坐在一起,一手握刀,一手拿肉,肉鲜而不膻、肥而不腻。
烤全羊
烤全羊是蒙古族款待贵宾和盛大宴会上的贵重名菜,色香味具佳,别有风味,因宴席是用整羊做成而得名。享用前要举行隆重仪式,高唱赞歌,敬献天、地、祖先,礼毕后大家共同享用。
唱敬酒歌
蒙古族待客通常将美酒斟在银碗、金杯之中,托在哈达之上,唱着草原歌曲献给客人。客人接过酒后用无名指醮着酒向上弹三次,以示敬天、敬地、敬祖先,然后方可饮用。
献奶茶
在牧民家做客或在旅游点上,主人或蒙古姑娘首先会给宾客上奶食敬奶茶,表示对客人的欢迎。客人要微微欠身用双手或右手去接不要用左手去接,否则会认为不懂礼节。


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